用餐高峰的排烟需求
食堂排烟具有明显的时段性，设备需在集中烹饪时段保持稳定排烟。选型时要考虑灶具数量、烟罩布置与同时使用情况，而非仅按面积估算。
Ventilation solution
学校食堂与企业食堂通风解决方案
食堂用餐集中、排烟时段性强，同时又靠近教学办公区域，对运行噪声有要求。新长丰围绕用餐高峰排烟、油烟净化和低噪声送风组织设备方案。
需求沟通设备选型制造与销售售后支持
低噪声与净化配套
食堂靠近教学办公区域时，排烟风机与送风设备需兼顾噪声控制。油烟净化器需与排烟量匹配，并预留清洗维护通道，保证长期稳定。
补风与空气品质
集中排烟会带来明显负压，补风设备需与排烟联动，保证就餐区空气流通、温度适宜，并避免油烟气味向相邻区域扩散。
FAQ
学校食堂 · 企业食堂通风常见问题
靠近教学区域的食堂需控制排烟风机与送风设备的运行噪声，可选用静音风柜、低噪声风机并做好减振处理，具体限值按现场与规范确认。
按同时使用灶具数量和集中烹饪时段确定排烟能力，并合理分区控制，避免高峰期排烟不足或非高峰期空转浪费。
需要。食堂烹饪产生的油烟需按排放要求进行净化处理，净化器处理风量应与排烟风机匹配，并定期清洗维护。